Sağlıklı kalabilmek için doğru yiyecekleri tüketmek gerekir ve bunun için birçok beslenme tarzı önerilmektedir. Geleneksel ya da bilimsel olarak araştırılmış, denenmiş, istatistiklerle incelenmiş beslenme çeşitleri bir genelleme içerirler, fakat doğrulukları yüzde yüz ispatlanamaz. Hiçbir besinin yeteri kadar sağlıklı olduğundan emin olamayız, çünkü yediğimiz yiyecekleri birçok etken etkiler. Örneğin, sebze ve meyvelerde; yetiştirildiği toprak, kullanılan gübreler, ilaçlar, kimyasal böcek zehirleri hormonlar, doğal zararlar (böcekler, fareler gibi) önemlidir. Hayvansal gıdalarda ise; bu hayvanların yetiştirildiği yerler, verilen besinler ve ilâçlar, öldürülme şekli, öldürdükten sonra sakladıkları yerler, nasıl paketledikleri, nasıl bir yerden bir yere nakledildikleri, koruyucu madde kullanılıp kullanılmadığı, soframıza gelene kadar geçirildiği işlemler gibi yüzlerce etken yediklerimizi etkiler. Bazen bir tanesi bile öldürücü hastalıklara sebep olabilir. Evimize girdikten sonra yaptığımız işlemler de çok etkilidir; saklandıkları koşullar, küflenmeye müsait ortamlarda bekletilmesi, yüksek ısıda pişirilmesi, bir kere pişirdikten sonra tekrar tekrar ısıtılması, birçok gıdanın birleştirilip fazla işlemden geçirilerek pişirilmesi gibi. Bütün bunların yanında hepimizin metabolizması da farklı çalışır, zararlı besinleri tolere edebilme yeteneklerimiz farklıdır ya da sağlıklı besinleri sindirebilme kapasitelerimiz farklıdır. Bedenimiz kendi kendini iyileştirmeye yönelik çalışır ve bedene zarar veren her şeyle mücadele eder, O yüzden neye ihtiyacı olduğunu anlayabilmek için dinlemek gerekir; düşünerek değil, hissederek… Geleneksel yöntemlerden bir tanesi olan Yoga öğretilerinde yiyecekler; ‘Sattvik, Tamasik, Rajasik Gıdalar’ olarak üç gruba ayrılmıştır. Uzun yıllar uygulanan bu beslenme önerilerinin insan sağlığını önemli ölçüde etkilediği gözlemlenmiştir. Rajas: Rajasik gıdalar zihni karmaşıklaştırır, hayvani istekleri harekete geçirir, gerginlikler yaratır, dolaşım ve sinir sistemi ile ilgili hastalıkları tetikler ve kişiyi aşırı hareketli, çok aktif hale getirir ve yaşam enerjisini tüketir. Ağrıların, acıların, üzüntülerin, hastalıkların oluşmasına neden olabilirler. Beden–Zihin–Ruh bütünlüğünü bozar. Tamas: Yoga öğretilerinde tamasik gıdalardan da sakınmak gerektiği önerilir. Tamasik gıdalar ağırlık ve uyuşukluk hissi verir. Fazla tamasik beslenmenin ne bedensel ne de ruhsal faydası vardır. Bu şekilde beslenmek insanları donuk, durgun ve tembel yapar, arzuları kuvvetlendirir, kronik tendon rahatsızlığına, motivasyon bozukluklarına ve depresyona sebep olur. Sattva: Yoga öğretilerinde önerilen gıdalar sattvik gıdalardır. Bu yiyecekler zihni sakinleştirir, zekâyı keskinleştirir, sindirimi kolaylaştırır, enerjiyi arttırır, diri ve canlı tutar, güçlendirir, stres altındaki zor işlerin yarattığı yorgunluğa karşı direnci arttırır. Hafifliği, neşeli olmayı, sakinliği sağlar, bedeni ağırlaştırmaz, enerji verir, arındırır.